Evite contaminação por alimentos
Pesquisas revelam que doenças transmitidas por alimentos afetam cada ano 30% das pessoas em países em desenvolvimento. Entre os males estão surto de E. coli e Salmonela. Sem mencionar a contaminação radioativa. Em países mais pobres, morrem milhões de pessoas a cada ano, em sua maioria crianças, de doenças transmitidas por alimentos e pela água. Em muitas feiras livres nestes países os alimentos ficam expostos à moscas, chuva, poeira e vento. Mas há também o perigo em potencial de contrair doenças por meio de alimentos dentro de nossa própria casa, dependendo do que fazemos - ou deixamos de fazer - em nossa cozinha. Visto que contaminação por alimento preocupa muito, como você pode se proteger e à sua família destes perigos. Veja o que pode e deve ser feito: 1. AO FAZER COMPRAS: # Primeiramente compre os alimentos não perecíveis. Deixe os congelados por último. Se comprar refeições quentes, faça isto pouco antes de ir para casa. ...