Junk food – Por que não faz bem?

Todos nós sabemos o que é fast food. Mas, o que junk foods?

Junk food é uma gíria usada para descrever alimentos com baixo valor nutricional. 

 A tradução literal do inglês é "comida lixo". É também coloquialmente “porcaria" ou "besteira", - uma expressão pejorativa para alimentos com alto teor calórico, mas com níveis reduzidos de nutrientes.

Cada pessoa é que determina que alimento ele considera junk food.  Pode-se incluir alimentos ricos em sal, gordura, açúcar ou calorias e baixo teor de nutrientes. 

Salgadinhos, balas de gomas, doces, sobremesas bastante doces, fast food, fritas e refrigerantes são alguns dos principais “alimentos lixo”. Geralmente, eles oferecem pouco em termos de proteínas, vitaminas ou minerais e muitas calorias provenientes de açúcar ou gordura. 

O que há de errado com eles?

Contém muito sal: As pessoas que cosomem junk food ingerem muito mais sal do que necessitam. Sal demais prejudica o coração.

Contém muita gordura: hamburgers, batata frita, pizza, frango frito. Muita gordura saturada na dieta faz com que a pessoa engorde e se tornar obesa (muito gorda) Excesso de peso traz muitos riscos à saúde do coração e pode causar outras doenças.

Contém muito açúcar: O que torna os refrigerantes, bolos gelados, biscoitos muitos gostosos é o alto índice de açúcar. Muito açúcar faz tanto mal quanto as gorduras. Estraga os dentes, é ruim pro sangue e pode causa outras doenças.

Junk food contém ingredientes necessários para o corpo, tais como o sal, a gordura e o açúcar. Mas se consumido de modo excessivo sobrecarregam o organismo.

Não se pode condenar todos. Mas ao escolher alimentos tenha o cuidado de ler o rótulos pra saber o que está consumindo.